大米粒家居装修，大米粒家居装修怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米粒家居装修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大米粒家居装修的解答，让我们一起看看吧。

豆豉蒸大排的做法是什么？

做一道美味的豆豉蒸大排。

主要技术是在大排的处理上。

我们买到了大排，通过两次腌制，做好两次腌制。

才能让大排肉质嫩滑，才能提体现这道菜的特点。

——准备材料：

猪精排、姜葱蒜、豆豉

——制作流程：

1、买到的猪精排，剁成小块，按照我们的喜好，尽量剁小一点。

2、用少许的盐，糖，面粉，料酒，和匀剁小的排骨，抓匀，腌制十分钟。

3、用清水多次清洗腌制后的排骨，一只到水清为止。

豆豉蒸大排是一道色香味俱全的名菜，豉香浓郁，排骨鲜嫩入味，深受大家的喜欢，制作还非常的简单，豆豉蒸大排，选择新鲜的排骨，排骨要腌制入味，蒸制的时间要掌握好，这样做出来豆豉蒸大排鲜嫩多汁，入味好吃。

豆豉是传统特色发酵豆制品调味料，豉香浓郁，用来蒸、炒、做蘸料都可以，非常的好吃，豆豉蒸大排也是一道广东名菜，深受大家的喜欢，鲜嫩多汁，豉香浓郁，入味好吃，我也是很喜欢吃豆豉蒸大排，自己在家做，制作简单又好吃，孩子们都很喜欢吃，下面就来分享一下豆豉蒸大排的做法。

1、准备食材：排骨两根、淀粉、葱、姜、蒜、豆豉、盐、白糖、老抽、黄酒、青红椒、陈皮丝

2、选择新鲜的排骨，最好是选择前排，前排不叫嫩，做出来口感更好，把排骨洗干净，剁成大小均匀的小段放盆里，加入一点生粉，抓拌均匀。

3、抓拌好后用水冲洗，多冲洗几遍，冲洗干净血水，沥干水分放盆里，把姜片，葱段用力挤出水放进排骨里抓拌均匀。

我的做法是这样的，材料：豆豉、蒜末、黑胡椒、姜丝、生粉、酱油和少许盐，喜欢吃辣的可放些辣椒丝抓拌均匀，我有时也配些木耳、冬茹、南瓜、土豆换着吃，蒸30分钟就可以了，当你第一口咬下去的排骨，滑而不柴又有股猪肉的清香。

我们这边叫豉汁蒸排骨，名称不同，食材是一样的。

排骨放在以前，属于高档菜，能吃得起排骨的人非富即贵。我家只有在年节才能吃一次，妈妈的理由是除了骨头就一点点肉，价格还高，不如整块五花肉实惠。唉，米贵众人事，家贫自己忧。

豉汁蒸排骨

食材：排骨250克，剁长砍短随便你。蒜末1克。糖，生抽，豆豉各2.5克。生粉15克。食用油5克。

做法：（1）把以上调味品，生粉将排骨拌匀，盘底刷食用油，放入排骨。

（2）烧开一锅开水，放入排骨蒸15-20分钟（以汁清为熟）便成。

延伸：梅子蒸排骨

食材：斩好排骨250克。酸梅肉10克。糖10克。老抽，蒜末各2.5克。面豉5克。生粉15克。食用油10克。

到此，以上就是小编对于大米粒家居装修的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米粒家居装修的1点解答对大家有用。