大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家居设计餐饮设计说明的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家居设计餐饮设计说明的解答,让我们一起看看吧。
这个要结合餐厅的价格来做,是做套餐的,还是做高档定制的。
产品对应装修,经营预期对应装修档次。
脱离了经营目的,没法说设计理念。
设计要为经营服务,装修餐厅需要业主和客户的审美达成统一。
西餐一般以卡座为主,现在主流有美式,法式,现代多元素,工业风……少数的还有新中式混搭。
美式和法式装修对空间和投入要多些。对应的餐标收费也会高些,但受众人群更为稳重。
现代风格和工业风,节奏明快,适合快餐文化。
另外,后现代风格因为金银色较多,已经被混搭给取代了。
下图是我筹划的西餐自助,和新中风格西餐厅给你参考。
很高兴来回答你这问题、现在中国已经是国际化发展了,很多国人也追求饮食的多元化,因此西餐厅在当下中国已经变得逐渐普通起来,
西餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式,西餐厅提供的主要是欧洲国家的特色菜肴,
因此中国传统的菜肴设计风格就完全不同了。想要吃西餐就要去尊重他们的饮食习惯和就餐的环境。
因此对于西餐厅设计也是有着众多的要求和理念的。随着现在全球化的发展,
西餐厅设计风格也逐渐的呈现出多元化,特别是关于室内的设计风格也逐渐的呈现出不同的色彩。
设计风格的分类
关于西餐厅设计的风格还是分为好几种的,最为典型的就是欧洲古典风格的营造,
欧洲古典风格最为重要的一点就是会选择一些关于欧洲古典建筑作为典型的设计理念,
通常会运用一些欧洲建筑的典型元素,如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情;
这些都是非常的具有欧洲代表性的西餐厅设计风格;
西方餐厅的设计理念来源于他的生活和他的欧洲的文化,去餐厅风格大,多源于欧洲古代设计文化,就是那些古老的艺术壁画,雕刻石雕浮雕艺术,经过浅化加工,成为现在我们所能看到的新的符号
西方餐厅的艺术深造较于其他餐厅来说,更加具有特色,墙上的符文壁画以及那些罗马斗士或者天使女神都能让人感到一种视觉享受,并且能让你心里感到安宁。
西餐厅的设计理念是什么?就我本身而言,我觉得这个问题是千人千面的。但就设计本身来说,就是西餐厅固定的模式是可以有标准答案的。设计理念就是设计最初的核心指导思想,那西餐厅作为西方国家的就餐方式,肯定会结合西方国家的文化,礼仪,生活方式,包括后期受众人口做出定位。这跟西餐厅整体的选址有关系,和西餐厅的整体消费群体也有关系。简单举例,如果西餐厅的定位是大众都可消费的,那设计的核心应该是简洁,明快,有就餐氛围,且不失格调的,对私密空间的要求就略微降低。但如果西餐厅的定位是高端客群的,设计的核心就是私密性,专属性,配合高规格的就餐环境加上一流的餐饮服务体系。总之就是根据店面后期的定位做不同的设计定位,所以就会有不同的设计理念。理念的核心不是理念本身,理念的核心是周围的消费群体,西餐厅的本身定位,这个定位包括前期投入(运营,装修,后期推广方式)有关。所以是需求决定理念,而不是理念决定需求。[微笑][微笑]
到此,以上就是小编对于家居设计餐饮设计说明的问题就介绍到这了,希望介绍关于家居设计餐饮设计说明的1点解答对大家有用。